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Organic Soy Sauce

La sauce soja (Soy Sauce) multi-usages est traditionnellement fermentée à partir de quatre ingrédients seulement, eau, blé, graines de soja et sel. Elle nécessite une maturation de plusieurs mois pour développer sa saveur à la fois intense et veloutée, son arôme appétissant et la couleur brun ambré qui la caractérise. Elle ne s’utilise pas seulement dans la cuisine asiatique traditionnelle, essayez-la donc dans toutes sortes de plats : elle accompagne aussi bien les viandes, la volaille et les fruits de mer que les sauces, les dips, les sauces de salade, les légumes ou les soupes.