Salade à la mangue et aux carottes
Une salade estivale fraîche et fruitée avec une délicieuse vinaigrette préparée à base de sauce soja Kikkoman, de jus de pomme et de sirop d’érable. Un accompagnement parfait pour les barbecues.
Préparation
Étape 1
Prepare the salad by peeling the mango and cutting the flesh off the stone. Slice the mango flesh into thin strips. Slice the lettuce, then wash and dry. Wash and peel the carrots, then shave off thin ribbons using a peeler. Wash the sprouted seeds, if necessary.
Étape 2
To prepare the dressing, use a blender to blend 4 tablespoons of sliced mango, the olive oil, vinegar, apple juice, soy sauce and maple syrup together. Season with pepper. Add the dressing to the salad and toss before serving.
ID de la recette 864
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