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Sriracha Hot Chili Sauce

La sauce Sriracha, que l’on ne trouvait autrefois que dans les restaurants et les épiceries thaïlandais et vietnamiens, s’est imposée entre-temps comme l’un des condiments les plus relevés du secteur de la restauration.

Idéale comme sauce de table, elle est également un ingrédient de cuisson ultra polyvalent et une touche finale qui ajoute une note vive de piments frais et un brin de couleur à n’importe quel plat-asiatique, latino-américain, méditerranéen ou américain classique.

Kikkoman Sriracha Sauce est fabriquée aux États-Unis et pasteurisée par mesure de sécurité. Et cette sauce étant signée Kikkoman, premier fabricant mondial de sauce soja traditionnellement fermentée et d’autres produits asiatiques de qualité supérieure, vous pouvez compter sur une qualité, une saveur et une disponibilité constantes, dans tous les cas et pour toutes les commandes. Si vous voulez donner un peu de piquant à votre menu, essayez la sauce Sriracha.

Utilisations

  • Ingrédient de cuisine : utilisez-la comme vous utiliseriez une sauce piquante, des piments ou du poivre de Cayenne pour assaisonner les plats sautés, les soupes, les ragoûts, les plats principaux, les amuse-bouche, les pizzas et les plats cuits au gril, pendant et après la cuisson.
  • Sauce de finition : aspergez-en les fritures, les sandwiches, les œufs, les steaks, le poulet, les fruits de mer etc. pour leur donner une note décorative épicée et colorée.
  • Condiment asiatique : proposez la sauce Sriracha Kikkoman avec des variétés d´amuse-bouches asiatiques populaires comme les rouleaux de printemps ou les quenelles, ou servez-la avec des nouilles ou des soupes asiatiques comme le pho ou le ramen.
  • Sauce de table : servez-la comme condiment de table,  à la place d’une sauce piquante ordinaire pour ajouter un zeste de saveur piquante à pratiquement n’importe quelle cuisine ou n’importe quel élément de menu.
  • Sauces et assaisonnements : ajoutez-la aux sauces dips pour accompagner les frites, les burgers, les ailes de poulet, les crevettes etc. Ou utilisez-la comme ingrédient de base pour confectionner des sauces pour sandwich, des pâtes à tartiner et des assaisonnements originaux.
  • Cocktails originaux : ajoutez-la à des cocktails comme le Bloody Mary, la Michelada ou à d’autres boissons relevées.