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Ponzu Lime

Mélange délicat d’acidulé, de salé et de sucré, le Ponzu Lime est une sauce soja rehaussée par le parfum vivifiant du citron vert et une note sucrée. Il est idéal comme dip pour les sushi, sashimi, le shabu-shabu, les crevettes, les crab cakes, le tofu et les gyoza, et très pratique, mélangé avec de l’huile, pour rafraîchir les sauces de salade. Arrosez-en le poulet grillé ou rôti, les fruits de mer, les viandes et le poisson à l’étuvée. Aspergez-en les légumes sautés et utilisez-le pour assaisonner les salades de nouilles, les soupes, les sauces et même les salsas.